Мы продолжаем самую приятную рубрику на свете — «Испытано на себе». На этот раз изрядно проголодавшийся десант «Выбирай» попробовал самодельную пасту в новом паста-пицца-баре Carbonara. Не будем скрывать, что блюда в этом заведении вызвали у нас бурю эмоций.
Объект исследования: fresh pasta pizza bar Carbonara
Локация: ул. Лермонтова, 20
График работы: пн-чт с 11:00 до 00:00, пт-вс с 11:00 до 01:006 июня недалеко от «омского трамплина» открылось маленькое заведение с очаровательным логотипом и нетипичным для города отраслевым названием. «Fresh pasta pizza bar Carbonara» — почти заклинание, ага? Изрядно наколдовавшись проголодавшись в редакции, мы отправились на исследование «карбонары».
Кстати, ребята в честь открытия запустили приятную акцию: покупаете одну пасту, пиццу или ризотто, а вторую порцию (такого же блюда) получаете в подарок (действует до пт, 10 июня).
Официантов нет, заказ нужно делать у бара. Меню яркое и хвала богам! не на грифельной доске. Миловидная девушка долго консультировала десант «Выбирай», но мы не изменили классике и заказали пасту карбонара (189 руб.)
х2 по акции. Ну и эксперимента ради было решено взять pizza bombs арбаньяра (мы повелись на название, честно) в количестве 2 штук (99 руб.). Безналичного расчета, естественно, нет, но ребята пообещали, что установят терминал завтра (т.е. 9 июня), так что пришлось распотрошить кошельки на предмет наличности. Благополучно сделав заказ, мы взгромоздились на барные стулья и принялись рассматривать щедро поливаемую дождем улицу в громадные окна.
Идеальное место для романтичных фоток со спины.
Про интерьер. Сильно минималистично, но для заведения такого формата (еда на вынос и доставка) неплохо: большие окна, пластиковая зелень, огромное селфишное зеркало с нанесенным хештегом, барная стойка, панно (все из дерева) и зачем-то розетки под потолком. Уборной нет, как и стандартных посадочных мест (только высокие деревянные столы вдоль серых стен).
Через 15 минут готовые «пицца бомбз» выставили на бар в картонной коробочке.
Pizza Bombs — не что иное, как пицца, завернутая в шарик. Прямо профитроли для тех, кто не любит сладкое! Лопаем руками и наслаждаемся. Тесто очень вкусное и хрустящее, внутри соус и тягучий сыр. Мы приятно удивлены, хоть нам и сказали, что начинка арбаньяра будет немного острой (на самом деле нет).
Девушка за баром спросила, не против ли мы сырого желтка в карбонаре. Мы на эту авантюру соглашаемся (шутка, по рецепту так надо) и уже истекаем слюнками. Паста готова ровно через 25 минут после совершения заказа.
Подают блюдо в глубокой бумажной тарелке вместе с пластиковыми приборами. Порция большая (300 г). Саму пасту не видно из-за обилия сыра, венчает эту ароматную горку желток-«солнце».
Паста ну очень вкусная, серьезно. Много нежного сливочного соуса, специй и ветчины. Уплетаешь за обе щеки и благодаришь Вселенную за этот обед.
После трапезы посуду можно оставить на столе, заботливые сотрудники уберут её сами.
«Выбирай» считает, что получилось хорошее узконаправленное заведение для быстрого обеда или обеда на вынос. Помимо пасты (6 видов) в меню вы найдете лазанью (229 руб.), ризотто (от 159 руб.), pizza bites (уменьшенные копии стандартной пиццы от 109 руб.), pizza bombs (от 99 руб.) и много-много видов пиццы (от 255 руб.). Рекомендуем большим веселым компаниям и тем, кто любит вкусно и побольше.
Традиционные критерии «Выбирай»
