Омские открытия: «Выбирай» затестил гриль-бар Snatch

Мы продолжаем самую приятную рубрику на свете — «Испытано на себе». «Выбирай» не мог пропустить открытие гриль-бара Snatch — ещё одного «культового» места в городе

Осторожно! Возможны приступы несогласия с редакцией.

Объект исследования: гриль-бар Snatch
Локация: ул. Лермонтова, 8
График работы: железобетонно с 12:00 до 06:00 по выходным, про будни необходимо уточнять дополнительно

Обосновался Snatch знатно – на месте бывшего «Крема». На входе встречает то ли фейс-контроль, то ли видение. Действуют ребята по лютому регламенту: сначала строго спрашивают, есть ли пригласительные, а потом бац – неожиданно пропускают. Причем всех подряд: девушек в платье в пол, мальчиков в садовых джинсах и кедах на босу ногу. Все столики, естественно, заняты. По длинному «коридору» модельной походкой вышагивают омские Миранды Керр, снуют официантки в миловидной форме и задумчиво бродят фотографы с во-о-от такими объективами. Тесновато, но терпимо.

У бара быстро изучаем простенько оформленное меню без начала и конца и винную карту. Находки прям доставляют: раздел «нечто особенное в Snatch», рубленное (с двумя Н) мясо, филе миньён, Хэменгуей (Эрнест, ты?) и длиннющие хештеги, в которых ошибется даже очень трезвый.

Была не была: делаем заказ на 280 руб. в залитом розовым светом баре и тут же мрачнеем от отсутствия безналичного расчета. Это вам не Skuratov, бесплатно напитки дарить никто не будет. Сделать заказ удается только с третьей попытки — бедные девчонки буквально летают от столика к столику, не щадя модных кроссовок своих. К слову, девушка, обслуживающая нас, была очень дружелюбной и даже три раза искренне извинилась за долгое ожидание (27 минут чистого простоя у бара).
Пока в недрах кухни наш бургер морально готовится быть съеденным, мы занимаемся невесть чем: пристально разглядываем татуировки гостей, пялимся на разрезы до бедра в платьях, ну и немножко в интерьер. Да, идея убранства Snatch имеет прямое отношение к фильму Гая Ричи. Правда, без цыган, подпольного ринга, бриллиантов в собаке и хотя бы Джейсона Стэйтема.

За спинами барменов.
Музыка совсем не гаеричевская, хоть мы и рассчитывали услышать The Stooges, Oasis или The Clash. Но ничего: заправлял всем один из лучших омских диджеев Toxubai, что тоже прям очень хорошо. Звезду вечера, Марата Гравэ, мы не дождались ~~а кто это вообще?~~.

Та самая Лина Кавальери.
Мы съели наш BLVCKBURGER (355 рублей) до того, как он начал записывать лучший рэп-альбом года. И знаете что? Он действительно вкусный: мягкая булочка с кунжутом, покрашенная чернилами каракатицы, большой (правда, большой) стейк из семги, красный лук, свежие огурцы и соус с остринкой, которого, правда, было маловато. Особый плюс – за ведро картошки, то есть дольки картофеля в металлическом мини-ведерке.

«Выбирай» порешал, что Snatch — что-то среднее между рестораном ImpeRia и баром «Своё место», хотя мы уже встретили и другое сравнение: Snatch = Amsterdam + «Крем Кофе Холл». В целом, неплохой вариант для субботнего вечера в большой компании. Именно вечера, а не пятиминутного посещения с целью селфи в большом зеркале у входа.